Etude de cas 1 - Transfert des poudres
Présentation de l'entreprise et du produit souhaité
Entreprise leader sur le marché de l'alimentation pour chiens et chats (croquettes) souhaitant un conteneur pour la mise en oeuvre et le transport des poudres sur des systèmes d'enrobage.
La poudre traitée
Le Prémix
L'objectif
Le projet consiste à la mise en oeuvre de différentes références de poudres stockées en conditionnement big bags ou sac et les transférer en maîtrisant les quantités envoyées vers un système de dosage en amont des systèmes d'enrobage : qualité, hygiène et sécurité.
3 à 4 poudres de base (big bags) et 1 à 2 ingrédients complémentaires (big bags et/ou sacs).
L'ingrédient complémentaire sera incorporé à une poudre de base lors du transfert afin de livrer un mélange homogène.
2 différents principes de fonctionnement sont à prévoir :
- Un transfert simple des poudres de base
- Un transfert simultané d'une poudre de base avec un ingrédient complémentaire pour livrer un mix homogène.
Le process
L'installation est :
- Conçue pour respecter le confinement des poudres
- Dimensionnée pour respecter les consommations / débits désirés
- Conçue pour prévenir toute contamination lors des phases de changement de poudre, notamment pour éviter la pollution accidentelle des produits par des corps étrangers
- Facilement nettoyable et ne comporte aucune zone de rétention des produits susceptibles de contaminer les produits
Par ailleurs, cette installation permet de :
- Repecter le confinement des poudres
- Assurer de façon autonome le transfert des poudres selon les spécifications des poudres pour offrir la flexibilité, à chacun des postes de dépotage, d'alimenter les système d'enrobage.
Le système de remplissage conteneur est implanté sous le système de vidange de sacs et big bags combiné. Il est constitué d'une manchette souple et d'un faux couvercle de connexion. Le faux couvercle est positionné manuellement par l'opérateur/
Le conteneur est pésé et équipé d'une vanne papillon. Il sera ensuite mélangé et positionné sur une station de vidange.