Etude de cas 2 - Reconditionnement produit vierge
La poudre traitée
Le paprika
L'objectif
Tamisage de la poudre de paprika pour un reconditionnement en conteneur.
Les équipements industriels IBC Containers®
- Vidange de conteneur
- Tamis centrifuge
- Remplissage de conteneur
Le conteneur plein est positionné, par palan électrique, sur la partie haute de la station de vidange. Il est équipé d'une vanne de vidange conique afin de garantir un dosage contrôlé pour alimenter le tamis centrifuge.
La poudre dosée est acheminée à l'intérieur du tamis cylindrique via une vis d'alimentation. La poudre est projetée au travers de la grille du tamis détruisant ainsi les mottes et les agglomérats. Les déchets sont évacués en bout de tamis.
Le conteneur vide, et prêt à être rempli, est positionné au niveau inférieur, sur la partie basse de la station.
Les surfaces en contact avec les aliments sont fabriquées avec des matériaux appropriés et sont entretenues de manière à empêcher la contamination des épices.
Les résultats obtenus